Китайцы предпочитают российское мороженое
Российские экспортеры активно наращивают поставки мороженого в Поднебесную, сообщают таможенные органы обеих стран. Продукция поставляется, в основном, через таможенные пункты в Маньчжурии и город Суйфэньхэ.
Так, по итогам января-июня 2016 года, через Суйфэньхэ в Китай поступило более 71 т российского мороженого. Это аж на 206% больше, чем за январь-июнь 2015 года. Общая стоимость поставленного лакомства достигла 141 000 юаней ($21 000). Этот показатель увеличился на 96% в годовом сопоставлении.
Интересно, что самое первое в истории человечества мороженое придумали и изготовили именно в Поднебесной. По оценкам ученых, это произошло примерно 800 лет тому назад — во времена династии Юань.
Затем итальянский путешественник Марко Поло привез из Китая рецепт необычного лакомства, как впрочем и секрет изготовления пасты. С этого момента мороженое захватило Европу.
Сейчас китайский рынок слишком привлекателен для мировых производителей сластей, поэтому все чаще в Поднебесной появляются новинки холодного деликатеса от иностранных компаний. Между тем, российского мороженое заслужило среди китайцев репутацию натурального и чистого продукта.
При этом российские производители не завышают цены, как европейские компании. Как правило, стоимость российского мороженого в простой упаковке в несколько раз меньше, чем цены на подобную продукцию из западных стран.
По данным компаний из РФ, спрос на русское мороженое в КНР значительно превышает ожидания, и это не может не радовать.
«Удовлетворить потребности китайских любителей лакомства поможет создание так называемой холодной цепи: логистической системы для хранения и перевозки замороженных продуктов. В соответствии с планами китайских властей, в приграничном городе Суйфэньхэ построена крупнейшая в северо-восточной китайской провинции Хэйлунцзян логистическая база обслуживания замороженных продуктов "Куян", площадь которой превышает 3000 кв. м. Китайские инвесторы также выделили 3 млн юаней на строительство специального холодного склада площадью 1300 кв. м для хранения мороженого», — рассказал Евгений Колесов, эксперт по Китаю.
Он отметил, что теперь специально для китайских любителей мороженого на склад будут завозить до 500 т российского продукта. А уже с этой базы лакомство поступит на прилавки магазинов в разных городах Поднебесной.
Примечательно, что китайские кулинары тоже совершенствуют свои навыки в этой сфере. Недавно они заявили, что готовы делать мороженое и торты из картофеля, что вполне соответствует китайским кулинарным традициям.
