Медовый потенциал Поднебесного государства

Впервые после скандала с добавлением антибиотиков в китайский мед в 2002 г., КНР стала возвращать себе международный статус производителя продукции достойного качества. Основными барьерами на пути экспорта сладкого продукта на протяжении многих лет оставались ужесточаемые странами-импортерами требования. Особенно серьезные сдвиги по улучшению качества произошли после принятия правительством КНР в январе 2008 г. постановления об обязательной сертификации меда. В результате, в 2008 г. в общей сложности было экспортировано порядка 85 тыс т меда, что на 32% больше, чем в 2007 г., что в суммарном выражении составило $147 млн, увеличившись на 56%. На сегодняшний день КНР является крупнейшим в мире экспортером меда, поставляя свою продукцию в 60 стран, основными импортерами среди которых являются Япония, США и страны Евросоюза.

Кроме того, Китай также занимает первое место по объемам выпуска продукции, его доля в мировом медовом производстве составляет более 25%. В прошлом году в КНР было произведено около 350 тыс т меда, это на 10% больше, чем в 2007 г. Всего в отрасли занято более 1 млн человек.

Тем не менее, не все оказалось так гладко. Так, в первом квартале 2009 г. экспорт меда снизился на 30% в объеме и на 18% в стоимости. Китайские производители уверены, что на снижение количества заказов повлиял лишь финансовый кризис, внесший свои коррективы в наметившуюся в последнее время тенденцию увеличения отраслевых показателей.

Однако по мнению Евгения Колесова, генерального директора компании Optim Consult, консультирующей по вопросам бизнеса с Китаем, кризис стал все же не единственной проблемой китайского меда. «Качество продукции безусловно в последнее время улучшилось, но в отрасли по-прежнему наблюдается множество проблем, в числе которых поставленное на поток изготовление фальсифицированного меда, беспорядочность производства и явный недостаток обязательных для исполнения стандартов. Замечу, что в сознании многих китайский мед до сих пор ассоциируется с химикатами, что естественно сдерживает потребителей от его покупки. Поэтому пока Китаю действительно лучше делать акцент на внутреннем, чем на внешнем рынке», - отметил эксперт.

Стоит отметить, что китайские производители рассчитывают на благоприятное развитие ситуации, основываясь на том, что мед – необходимый для здоровья и жизни продукт, спрос на который сохранится при любых условиях. Кроме того, большие надежды возлагаются на выделенные правительством для стимулирования экономики 4 трлн юаней, часть которых была направлена на развитие здравоохранения.